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费城酒厂之旅!邀您细品最新鲜的费城佳酿

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费城是美国的历史之城,这里深厚的酒文化也是值得游客们深入探寻的。美国的第一款拉格啤酒就是1840年约翰瓦格纳在费城酿造的。如今,费城的各大酒厂还在延续制作精酿啤酒的传统。

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Philadelphia Distilling bar photo courtesy of Philadelphia Distilling

来费城,不妨开启一次品酒之旅,你可以近距离感受费城的酒文化,看看费城的烈酒或啤酒是如何酿造出来的。无论你喝不喝酒,这样的旅行都会给你留下难忘的记忆。

Philadelphia Distilling

Philadelphia Distilling位于时尚和充满活力的Fishtown社区。这是美国禁酒令结束后,宾夕法尼亚州开设的第一家酿酒厂。这里的鸡尾酒都是用他们酒厂的烈酒调制的。

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Yards credit Ben Lackey

加入品酒团,你可以品尝到调酒师以这些酒为灵感调制出来的特色鸡尾酒,这些可以囊括酒厂所有的酒款哦!而最具特色的是Bluecoat American Dry Gin和Penn 1681Vodka。此外,还能了解费城酿制蒸馏烈酒的历史,获得独一无二的品酒体验。

地址:25 E. Allen Street, Philadelphia, PA 19123

官网:philadelphiadistilling.com

New Liberty Distillery

New Liberty Distillery是威士忌爱好者的天堂。它位于充满活力的北费城社区。有趣的是这座酒厂曾经是一座马厩,而如今,彼时的马厩已经成了此时的酿造威士忌的天下。

历史悠久的黑麦威士忌New Liberty的最大特色。黑麦的口味激发了很多调酒师的灵感,制作了非常受欢迎的鸡尾酒。比如Manhattan鸡尾酒和Old Fashion 鸡尾酒。除了黑麦威士忌,这里的麦芽威士忌和波旁威士忌也是不可错过的经典酒款。

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New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker City Mercantile

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New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker City Mercantile

如果您想品酒或者买酒买伴手礼,那么还可以到酒厂的品酒室逛一下。在这里可以品尝到调酒师现场制作的鸡尾酒。

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New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker City Mercantile

地址:1431 North Cadwallader Street, Philadelphia, PA 19122

官网:newlibertydistillery.com

旅行小贴士

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Art in the Age photo courtesy of Quaker City Mercantile

除了可以在New Liberty酒厂品尝到他们的酒,还可以在费城老城区的Art in the Age买到New Liberty的酒。Art in the Age 不仅售卖当地的烈酒、啤酒等酒款,在店铺的后方还有一个鸡尾酒吧。过去的话,不妨停下脚步到酒吧坐一坐。


Yards Brewing Company

Yards Brewing Company始于1994年并引领了精酿啤酒的潮流。它是美国最早的精酿啤酒厂之一,也是费城最大酿酒厂。Yards Brewing专注于酿造英式艾尔啤酒。

如今,一家新的更大的酿酒厂在2018年开业。它距离自由钟只有五个街区。许多游客来到费城是为了体验历史,而Yards Brewing Company则用他们的啤酒复制了这段历史。它是世界上唯一一家定期酿造三种配方的啤酒厂,这些配方来自当年的美国开国元勋们。

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Yards Brewing Company photo credit Ben Lackey

来到Yards Brewing Company的游客可以在这里参观啤酒酿造过程,然后在他们的大啤酒罐下享用新鲜酿造的啤酒

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Yards Brewing Company photo credit Ben Lackey

地址:500 Spring Garden St., Philadelphia, PA 19123

官网:www.yardsbrewing.com

Love City Brewing

Love City Brewing是一家较新的啤酒厂,位于春天艺术区的一个翻新仓库空间内。它靠近著名的铁路公园,离唐人街只有几个街区。他们酿造平易近人,受大众喜欢的啤酒。这些啤酒包括拉格、艾尔以及其他类型风格。

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Love City Brewery exterior photo courtesy of Love City Brewing

Love City会定期组织系列美食活动,你可以在他们的酒吧内一边品味啤酒,一边品尝当地的美食。

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Love City Brewery interior photo courtesy of Love City Brewing

地址:1023 Hamilton St., Philadelphia, PA 19123

官网:lovecitybrewing.com


行程预定

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Philadelphia Urban Adventures – From History to Happy Hour

Philly Brew Tours为游客提供全方位的品酒之旅。您能品尝15种以上的啤酒,3家以上啤酒厂的VIP游,还有啤酒午餐/晚餐可供品尝,他们还提供从费城市中心往返的交通。您可以登录他们的官方网站https://www.citybrewtours.com/philadelphia phia/tours/预订行程。

除此之外,你还可以在费城旅游中心(Philly Tour Hub)预订啤酒之旅,在费城一些最受欢迎、历史悠久的酒吧和餐厅品尝当地的啤酒。官网:https://www.phillytourhub.com/

每个城市都有自己独特的酒文化。当你来到费城时,别忘了来酿酒厂看看哦~尝尝费城特色的佳酿吧!